Vinckenweg 83 7678 TA Geesteren 0622390805 info@dewijnmakers.nl

Winkelmand

ROSé 2021

12,50

Leverbaar vanaf augustus 2022

Categorie:

Beschrijving

Wijngaard:                         Bi’j de Regge & Hoog’nkaamp

Druivenrassen:                 Cabernet Cortis, Regent, Cabaret Noir

Alcoholgehalte:               11%

Jaar:                                      2021

Flesafsluiting:                  Diam 5

Serveer temp.:                 8-10 graden

Houtrijping:                      RVS

 

Wijnbeschrijving:

ROSé Rijke rose gemaakt van de druiven Cabernet Cortis, Regent en Cabaret Noir. 2021 had een koude start, maar het jaar werd goed gemaakt door de fantastische nazomer! Door de nazomer hebben we mooi rijp en gezonde druiven kunnen oogsten, wat de basis vormt voor een goed wijn. De ROSé is gemaakt door het sap van de blauwe druiven af te tappen, zonder te persen. Lekkere sappige, kruidige rose die echt gemaakt is om te genieten bij rijke salades op het terras. Stevige wijn die niet te koud gedronken moet worden om zo zijn rijke smaakpalet het beste uit te laten komen. De Cabernet Cortis en Cabaret Noir zorgen voor het donkere fruit en bosviooltjes in het palet, en de Regent voor een stevige bite en kruidigheid. Dit maakt deze ROSé een echte eetwijn.

 

 

Wijn Spijs Suggesties

ROSé is lekker met:

Wijngaard Bi'j de Regge

De ondergrond van de wijngaard bestaat uit lemig zand met rivierklei en gesteente. Op 100 meter afstand van de wijngaard stroomt de Regge, die vroeger wat onstuimiger was  dan tegenwoordig, de Regge stroomde regelmatig over, waardoor rivierklei en mineralen worden afgezet op het ondergelopen land. Deze ondergrond is uitstekend geschikt om druiven op te verbouwen.

De wijngaard ligt goed verscholen achter de Sallandse Heuvelrug waardoor er een positief klimatologisch verschil merkbaar is.